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  • Gabriela Paes

Receita: pão de abóbora saudável


O post da semana é uma receita super gostosa: pão de abóbora saudável. Muita gente quando resolve viver uma vida mais saudável sente muita falta de comer pão (no meu caso, sinto mais falta de doce). Mas além disso melhorar com o tempo, porque quanto menos comemos, menos vontade sentimos, existem opções saudáveis e deliciosas! Não precisa sofrer!! Costumo dizer que sou muito feliz com esse estilo de vida saudável, às vezes sinto que as pessoas tem dó de mim, mas eu escolhi isso e AMO viver assim, me faz bem, sou feliz vivendo dessa forma. Então anota aí essa receita e vem viver saudável comigo:

Ingredientes

➡ 3 ovos

➡ 1 colher de sobremesa de manteiga (acho que dá para fazer com óleo de coco) ➡ 1 xícara de farinha de low carb (grão de bico, amêndoa, linhaça dourada)

➡ 1 1/2 xícara de farinha de aveia

➡ 1 xícara de polvilho doce

➡ 1 xícara de purê de abóbora cabotiá

➡ 2 colheres de chá de goma xantana

➡ Temperos a gosto (coloquei usei sal e lemon pepper)

➡ 1 sachê de fermento biológico seco (10g)

➡ 1 colher de sopa de mel

➡ 3 colheres de sopa de água morna

Modo de preparo

Misture o mel com a água morna e depois com o fermento. Deixe formar uma espuma, mais ou menos por 20min. Bata os ovos, manteiga (ou óleo de coco) na batedeira. Em seguida, acrescente a mistura com o fermento e os demais ingredientes. Deixe a massa descansar por 30min. Leve ao forno sem pré aquecer por 30 ou 40min. Dá para comer com o hambúrguer, no café da manhã, do jeito que você quiser!!!

Espero que gostem se fizerem!! Fica bem gotoso :)

#Receitinhas