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Receita: Quiche de frango integral

22.12.2016

 

As férias chegaram e agora vão ter que me aturar muito por aqui! Essa receita eu fiz no dia do meu aniversário, todo mundo gostou muito aqui em casa (eu também, e muito!!). Aí vai a receita:

 

Ingredientes

Massa:

➡ 3 xícaras de chá de farinha de trigo integral
➡ 1/2 xícara de chá de óleo de coco
➡ 1 xícara de chá de leite
➡ 1 ovo

➡ 1 colher de chá de sal

➡ 1 colher de chá de fermento em pó

Recheio:

Frango, cebola, alho poró, creme de ricota, cenoura, queijo, azeitona, castanhas do pará e do caju...(o recheio pode ser com os ingredientes preferidos de cada um!)

 

Modo de Preparo

Massa:

Coloque a farinha em um recipiente e deixe espaço no meio. Nesse espaço acrescente os outros ingredientes da massa e após isso misture tudo, misturei com a mão mesmo. A massa deve ficar com uma textura que dê para fazer um esfera com ela, não pode ficar muito pegajosa ou molhada, se ficar assim acrescente mais farinha aos poucos.

Recheio:

Refogue a cebola e alho poró no óleo de coco. Após isso, acrescente os outros ingredientes do recheio. 

 

*Abra a massa na forma (utilizei a de silicone) e acrescente o recheio, por cima coloquei castanhas do pará e do caju trituradas. Ficam torradinhas e uma delícia!!!!!!! E nos quiches menores coloquei queijo! Hmm :) além disso a massa não é seca e rende bastante, uma receita rendeu todos os quiches da foto! Se fizerem me contem! Fica muito gostoso!!!

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