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Receita: torta de mousse de chocolate

11.09.2017

Receita de gordice fit não dá pra ficar sem fazer ein! Adaptei uma receita que vi no canal da @tessabreu de torta de mousse de chocolate e ficou uma delícia!! Então anota aí e quando bater aquela vontade de doce, faça essa receita e aproveite :)

 

Ingredientes

➡ 4 ovos
➡ 1 xícara de farinha de coco

➡ 1 xícara de farinha de amêndoas

➡ 1 colher de sopa de manteiga (pode ser óleo de coco ou ghee)

➡ 4 colheres de sopa de xylitol

➡ 250g de nata (quase um pote inteiro)

➡ 2 colheres de sopa de cacau em pó

➡ morangos a gosto

 

Modo de preparo

 

Massa:

Misture as farinhas, um ovo, a manteiga e duas colheres de xylitol. Misture com as mãos até formar uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais da forma (utilizei uma pequena que o fundo sai). Levei ao forno por uns 20min, mas fiquei de olho para não queimar.

 

Recheio:

Misture a nata, cacau em pó, duas colheres de xylitol e reserve. Bata as três claras em neve e ao final acrescente as gemas aos poucos. Por fim, bata junto com a mistura reservada. Acrescente o recheio na massa assada e coloque colheres de pasta de amendoim se desejar. Coloquei os morangos em cima para enfeitar :)

 

Levei ao frezeer por mais ou menos 1 hora, mas se ficar mais tempo melhor!! Não fica muito doce, caso prefira acrescente xylitol ao recheio. E seja feliz e saudável com esse doce delicioso!!!!!!

 

PS: A receita rendeu duas formas, então recheei a outra torta com o que eu tinha: bananas e pasta de amendoim, ficou igualmente gostosa :)

 

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